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Osso buco lento de co#ones o cómo tardar una semana en hacer una carne al vacío y no morir en el intento | Umami Madrid
VaNú Centro de Carnes - Este corte 🍖es ideal para sopa y para hacer en salsa, se distingue por el huesito redondo interno llamado tuétano y es altamente rico en colágeno. 😋
🥩 Osobuco de Res 🐄 Pata de Res estimulan la emisión de colágeno y sus antioxidantes evitan la aparición de arrugas y mantienen la piel más… | Instagram
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![Mordiscos salvadoreños on X: "El #ossobuco es un corte y plato italiano, especial en #milán. El nombre ossobuco significa hueso con agujero. Tiene bastante #colágeno y fibras. Existe también en el cerdo Mordiscos salvadoreños on X: "El #ossobuco es un corte y plato italiano, especial en #milán. El nombre ossobuco significa hueso con agujero. Tiene bastante #colágeno y fibras. Existe también en el cerdo](https://pbs.twimg.com/media/Ef4c_t1WkAIgfBV.jpg)